万万没想到,西红柿竟有如此神奇的做法

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豆腐做法成百上千!但最能让胃口大开的一道,就是这道西红柿烧豆腐!满满番茄汁包裹下的豆腐口感饱满,酸甜可口,豆腐本身就够下饭了,何况再加上番茄汁!豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为植物肉。

素食的食材,肉一般的口感!怎么做都好吃呢!-难度Difficulty-▼初级-时间Time-▼25分钟-食材Ingredients-▼豆腐1块西红柿2个豌豆适量盐适量(注:适量为根据个人口味添加)  -小贴士Tips-▼1.豆腐要小火煎,不然容易焦。2.西红柿去皮,需要划开十字刀,用滚开的水烫1分钟。-做法Steps-▼1.西红柿洗净,划十字刀  2.西红柿放入碗中,用滚烫的沸水浇在西红柿上  3.西红柿切丁  4.豆腐切长块5.锅中热油,将切好的豆腐放入锅中小火煎至两面金黄后盛出备用  6.锅中重新热油,将西红柿丁倒入锅中  7.大火翻炒至西红柿融化  8.接着倒入豌豆,翻炒均匀  9.锅中倒入煎好的豆腐,翻炒至豆腐均匀沾上番茄汁  10.接着锅中倒入热水  11.煮至沸腾后倒盐并搅拌均匀  12.转小火并盖上锅盖焖5分钟  13.开盖后大火收汁  14.出锅了!  。

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